1 dużą gruszkę, najlepiej konferencję trzemy ze skórką na
dużych oczkach tarki, dodajemy 2 łyżki
mąki kukurydzianej i 2 łyżki ryżowej, 1 jajko, odrobinę cynamonu i
łyżeczkę cukru pudru.. Całość mieszamy i odstawiamy na 10 min aż gruszka puści
sok i składniki połączą się.
Smażymy niewielkie i cieniutkie placuszki np. na oleju
rzepakowym. Warto położyć je na ręczniku papierowym i odsączyć z tłuszczu.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem lub urozmaicamy dowolną konfiturą.Wszystkie
dzieci, które u na spróbowały placuszków, jadły je na wyścigi. A to jest
najlepszy dowód na to jak smakują.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz